2013年07月10日

若葉食堂(158店舗目)

今日は労働保険年度更新の集合受付当番のため1日村山労働基準監督署でお仕事。

なので当然お昼は麺活。

新規開拓です。

若葉食堂

若葉食堂さん

若葉食堂 ラーメン

ラーメン(550円)大盛です。

スープは一口目すすったら結構醤油がたってて、しょっぱい?と思いましたが、そんなことありません。

鶏ガラのあっさりコクと絶妙なバランスで、これはかなり好きな味です。

麺も中細縮れでやや堅茹でなのもいい。

2枚のチャーシューも全然脂っこくなく、でもパサパサしてるわけでもない。

かなり好きな一杯でした。

しかも最初からコショウをふってないのもいいですね。

後味スッキリでいつまでも飲んでいたいスープで、また1軒お気に入りが見つかりましたね。

ごちそう様でした。

でも、

お昼は禁煙にして〜

若葉食堂
山形県村山市楯岡二日町1-22
0237-53-2840


posted by kikuchi at 17:21| 山形 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン村山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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